肉串中的竹签是否算内容物的重量？

用竹签将肉穿起来的肉串产品，竹签不是原料本身带入的，测内容物净含量时应将肉串中的竹签抽出来称肉重，计算可食部分的净含量。类似例子如蛋卷冰淇淋的蛋卷，方便面中的调味包，速冻肉制品中的冰块。如果是原料本身带入的，而在检测时难以分离，则一并称重计算。类似例子如鹌鹑蛋罐头的鹌鹑蛋，红烧鱼罐头的鱼刺，五香凤爪中的骨头，苹果脯中的果核。这类具体操作只有行业惯例，一般没有相关的标准依据。

个人认为应该剔除竹签重量。

不应该计算在内，JJF1070中有规定