食醋在货架期产气胀桶
首页 > 问题列表 > 详情
调味品

食醋在货架期产气胀桶，大家帮忙分析下什么原因造成的？

食醋在货架期产气胀桶，大家帮忙分析下什么原因造成的？ 1 回答 ·  4 关注
共1个回答
浅酌低唱唤浮名，食品研发助理 2019-01-21回答
恩这是粮食酿醋发酵不充分造成的，就是醋的二次发酵，就是说酿造过程中为了速成加大产量使醋发酵不充分 在销售中温度达到发酵适合的温度导致再次发酵
  6 0
相关问题
有没有400克颗粒状鸡精的包装机? 1个回答
生产韩式辣椒酱执行什么标准 8个回答
请问为什么婴儿配方食品要求月桂酸和肉豆蔻酸总量小于总脂肪酸的20%？ 2个回答
花椒油麻度量化分级 8个回答
儿童酱油属不属于特殊膳食食品？ 7个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
 
关注问题 写回答