麦芽糊精能否用在无糖
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麦芽糊精能否用在无糖食品中?

麦芽糊精能否用在无糖食品中?糊精不管DE值高低,多少应该含有一些蔗糖、果糖、或葡萄糖吧。 1 回答 ·  5 关注
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无糖不是绝对的,只要其中的蔗糖含量在0.5%之内的就可以叫无糖食品了,记得是这样的.
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食品百科
麦芽糊精
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供应商:243
本品是以淀粉或淀粉质为原料,经酶法低度水解、精制、干燥或不干燥制得的糖类聚合物。 查看更多>
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麦芽糊精
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固体玉米糖浆 MD 麦芽糊精 P1009
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