请教麦芽糊精、变性淀
问答首页
话题分类
我的首页
消息提醒
食品商务网
首页
>
问题列表
>
详情
添加剂和原辅料
请教麦芽糊精、变性淀粉里面各含多少蛋白~请各位不吝赐教
请教麦芽糊精、变性淀粉里面各含多少蛋白~请各位不吝赐教
2 回答 · 4 关注
共2个回答
QunTin，食品添加剂销售经理
2019-01-22回答
根据来源，会有差异，取决于淀粉和蛋白的结合程度
8
0
改造人汽水侠三号，食品检测主管
2019-01-22回答
据我所知，有做无过敏原产品的，就是使用的淀粉及水解物，其中蛋白检测限要低于1ppm
3
0
相关问题
“按需用量”的添加剂如何控制用量？依据是什么？
10个回答
“健康糖”是复合添加剂还是固体调味料
4个回答
“某仲景”的香辛料精油，厂家使用的时候需要添加剂备案吗？
8个回答
“肉宝王”到底是不是“食品添加剂”？
12个回答
“山梨醇”作为食品添加剂，请问它的配比值是多少？
10个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？
1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？
1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？
1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？
1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？
1个回答
食品百科
麦芽糊精
CAS:
供应商：
243
本品是以淀粉或淀粉质为原料，经酶法低度水解、精制、干燥或不干燥制得的糖类聚合物。
查看更多>
法规限量
检测方法
研究文献
成品配方
243
个麦芽糊精供应商
查看更多>
麦芽糊精
价格:
￥5/公斤
曲阜贝斯迪生物医药有限公司
店铺
产品详情
麦芽糊精
价格:
面议
保龄宝生物股份有限公司
店铺
产品详情
固体玉米糖浆 MD 麦芽糊精 P1009
价格:
面议
云浮市新金山生物科技股份有限公司
店铺
产品详情
麦芽糊精 优质供应商 嘉烨
价格:
面议
嘉烨(福州)进出口有限公司
店铺
产品详情
麦芽糊精食品级
价格:
￥22/盒
河南安锐生物科技有限公司
店铺
产品详情
关注问题
写回答
提示
提示信息
确定
取消
消息提示
