干法生产婴幼儿奶粉
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杀菌技术
乳品
干法生产婴幼儿奶粉 隧道杀菌工艺请教
对于干法生产婴幼儿奶粉不甚了解, 有些疑问:1. 强化维生素的称量步骤是在隧道杀菌之前还是之后?强化维生素与其他配料的混合步骤是在隧道杀菌之前还是之后?是不是所有的配料(包括强化维生素)都要通过隧道杀菌这一步骤?2. 隧道杀菌对干物质的杀菌效果如何?隧道杀菌一般设定的杀菌条件和杀菌温度是多少?多谢
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1 回答 · 3 关注
共1个回答
我是多余的。,食品化验员
2019-01-22回答
隧道杀菌 主要看你的产品的一些性质,判断是否可用。
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