对于血制品的灭菌怎么
问答首页
话题分类
我的首页
消息提醒
食品商务网
首页
>
问题列表
>
详情
杀菌技术
农林牧渔
对于血制品的灭菌怎么办?
各位大神好,初入食品行业,目前公司想做一种血液制品,就是鲜血然后冻干。听说微波杀菌不错,不知道能用吗?还有其他的杀菌方式么?不能高温,不能时间长。搜了好久的论坛也没有相关的信息,求各位大神指导。
1 回答 · 2 关注
共1个回答
少女裙摆,食品检测技术支持经理
2019-01-27回答
微波也是利用高温杀菌,辐照对血液本身性质好像有改变。确实想不到比辐照更好的方法,如果不介意和法规允许的话,也许可以。
2
0
相关问题
求苹果低温真空膨化脆片设备
8个回答
巴马火麻糊怎么会是膨化食品
6个回答
D-葡萄糖酸-δ-内酯能不能用在蛋制品上
2个回答
巴氏杀菌蛋液新鲜度问题
3个回答
冰鸡蛋白、冰鸡蛋黄、全蛋液、蛋黄粉、全蛋粉的最新配方
4个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点?
1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗?
1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定?配料如何标识?
1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么?
1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些?
1个回答
关注问题
写回答
提示
提示信息
确定
取消
消息提示