求助素馅饺子里鸡蛋的
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粮食制品
求助素馅饺子里鸡蛋的处理方法
各位大师素馅饺子里用到大量炒鸡蛋,目前用大锅一锅一锅的炒,费时间,费工,鸡蛋老、嫩、不好掌握、容易糊锅,请问各位大师有什么好的解决办法、或能买到炒好的冷冻鸡蛋粒,顺便问一下脱水鸡蛋粒可以用到素馅饺子里吗?大师们!
1 回答 · 2 关注
共1个回答
摇摆摇摆,食品检测工程师
2019-01-27回答
脱水鸡蛋粒能不能用,一是看企业生产的产品是否符合食品原料的要求,企业资质,产品证明,二是自己做实验能否满足你的产品要求。
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