低温酱的灭菌办法求助
首页 > 问题列表 > 详情
杀菌技术 调味品

低温酱的灭菌办法求助！！

我们公司生产的低温酱 总是发生胀包现象，哪位前辈能告诉我这是怎么回事么？ 用什么方法控制！！（PS：我们采用过辐照的方法，剂量大约2.2千戈瑞，效果不很明显） 0 回答 ·  1 关注
共0个回答
相关问题
巴氏杀菌蛋液新鲜度问题 3个回答
有没有400克颗粒状鸡精的包装机? 1个回答
生产韩式辣椒酱执行什么标准 8个回答
求助食品微生物检测无菌间（洁净室）灭菌方法及记录 7个回答
请问为什么婴儿配方食品要求月桂酸和肉豆蔻酸总量小于总脂肪酸的20%？ 2个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
 
关注问题 写回答