求助淀粉在生产过程中
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杀菌技术 粮食制品

求助淀粉在生产过程中如何灭菌的好方法，

求助淀粉在生产过程中如何灭菌的好方法 3 回答 ·  3 关注
共3个回答
黄粱空梦，食品检测分析员 2019-01-28回答
生产过程卫生控制，工艺参数设置和遵守，这些是基本的吧。
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过期关系，研发工程师 2019-01-28回答
可以考虑使用微波杀菌!
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寂寞花火，外贸业务 2019-01-28回答
看你是什么淀粉了。1、我接触过红薯淀粉和紫薯全粉，这些粉最好是原料的时候把控+生产环境的控制;2、成品是蒸汽提升干燥本来也就具有一定的效果；3注意控制成品的水分
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