麦芽糖熬温问题
首页 > 问题列表 > 详情
甜味料

麦芽糖熬温问题

麦芽糖做奶糖时，有没有可能越熬越白的，是不是加了什么添加剂？ 1 回答 ·  4 关注
共1个回答
风的尽头若有光，食品化验员 2019-01-28回答
怎么可能啊~~ 时间长了 势必有一些的焦糖化反应影响糖的颜色的啊~~一般都加添加剂的吧~~
  5 0
相关问题
D-葡萄糖酸-δ-内酯能不能用在蛋制品上 2个回答
异麦芽酮糖醇和异麦芽酮糖(少个'醇'字)是什么区别 7个回答
请问葡萄糖是否取消了微生物检测的要求 9个回答
山梨糖醇糖浆和乳酸钠做微生物检测吗？ 2个回答
婴儿配方食品为何不能使用果糖？ 10个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
食品百科
麦芽糖
CAS:
供应商：219
查看更多>
法规限量 检测方法 研究文献 成品配方
219个麦芽糖供应商查看更多>
麦芽糖
高麦芽糖浆HM P2855
龙力高麦芽糖浆
高麦芽糖浆
食品级 高麦芽糖粉 供应甜味剂 麦芽糖粉
 
关注问题 写回答