姜黄在保健品中的应用
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姜黄在保健品中的应用主要有哪几方面

最近刚定课题是有关姜黄的，利用姜黄做保健品，但查找的资料大都是关于姜黄素的，想请教是否还有其他方面，多多以善，开拓视野，谢谢 1 回答 ·  5 关注
共1个回答
七彩流浪人，食品检测储备干部 2019-01-28回答
姜黄色素是天然色素，安全饮料、鸡精行业大量使用
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食品百科
姜黄
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本品为姜科植物姜黄Curcuma longa L.的干燥根垄。冬季茎叶枯萎时采挖，洗净，煮或蒸至透心，晒干，除去须根。 查看更多>
法规限量 检测方法 研究文献
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