想做一款紫甘薯饮料，
首页 > 问题列表 > 详情
饮料类

想做一款紫甘薯饮料，但是目前想把淀粉去掉，怎么去了？

求大神指教，我知道工业上可以，但是实验室怎么实现了？ 1 回答 ·  3 关注
共1个回答
洒脱，健康食品业务代表 2019-01-28回答
一般采用高温淀粉酶酶解就可以了，淀粉转化为糖
  2 0
相关问题
求助矿泉水、瓶装水国外微生物检测方法 1个回答
无糖饮料可以作为特殊膳食用食品吗 11个回答
运动饮料是不是特殊膳食？ 10个回答
有一款适合4个月以上婴儿的果汁是特殊膳食吗 5个回答
碳酸饮料属于特殊膳食用食品？ 11个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
 
关注问题 写回答