利体素(聚葡萄糖)可
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利体素(聚葡萄糖)可以用在普通食品中吗?

求助各位朋友:看14880中要求聚葡萄糖(丹尼斯克叫做利体素)应用范围只用于婴幼儿配方食品中(表C.2),而我们现在想做调制乳粉类产品,那就不能用这个聚葡萄糖了是吗?谢谢大家! 4 回答 ·  4 关注
共4个回答
聚葡萄糖作为膳食纤维,可以作为食品原料
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用在除婴幼儿配方食品外的食品,只能作为食品添加剂(有使用范围和功能限定)
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应该是可以的。现在很多公司添加进去做饮料呢。丹尼斯克价格太贵,我们有代理一种价位比较适合的。
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聚葡萄糖也是食品添加剂,有国标GB25541-2010。
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