求鱼丸、鱼肉制品的防
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添加剂和原辅料 水产制品

求鱼丸、鱼肉制品的防腐保鲜方法，各种添加剂

有这方面经营的朋友交流一下，如果提高鱼肉制品的保鲜期 1 回答 ·  5 关注
共1个回答
枯藤昏鸦古道瘦马，实验员 2019-02-11回答
鱼制品一般用 柠檬酸与柠檬酸盐 作为防腐剂
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