亚硝酸钠是否可以用在
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亚硝酸钠是否可以用在腌鱼中？

根据国标2760,上面规定“亚硝酸钠在腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠）中最大使用量是0.15kg/kg”，但是里面所说的腊肉制品是否包括鱼类？请求高人解答。 1 回答 ·  4 关注
共1个回答
゜若有似无的小矜持。，产品专员 2019-02-12回答
我的理解是不可以的
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