急求，关于压片糖果！！
小弟最近在开发一款压片糖果，用50%乙醇溶液制粒干燥后，添加1%硬脂酸镁混匀压片，第一次成型效果差，片子不紧致，表面光泽度差！将一次压片捣碎过筛再次压片，即二次压片，效果良好，片子紧致，压片表面光泽。已经尝试选用不同孔径筛网制粒、整粒，制粒后干燥不同时间压片，结果总是一次成型差，得压第二次才行。这到底是为何小弟遇到的这种问题，莫非源于压片原料流动性差？！跪求资深达人解惑，非常感谢！！ 展开全部∨ 8 回答 · 5 关注共8个回答
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是用水果粉压的？
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我们也做这个，希望知道是什么原因造成的
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我们这压的核桃奶片有时也不太结实，嚼时易酥，掰开后纹理不够细
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最近也在做片糖，没有遇到这类情况。是不是制粒的问题。
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问题出在用50%乙醇制粒上，粘性不好，或者硬镁多了也是原因之一。
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等我的二马甲出来帮你看看吧。
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这个 也特别的想知道是怎么回事。
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可能原因如下：1.粉水分太低，导致产品压不紧；2，粉里面空气细粉太多，预压排气后更好压；3，测一下休止角，就可以知道是否是粉末的流动性了
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