夹心糖果、压片糖果工艺

压片糖果的工艺是：原料混合→压片成型→包装！！！没听说还有烘烤过程啊？压成素片或包衣后就内包、外包就完事了！！

压片糖果需要经过一道烘烤工序的

粉剂的水分含量较低的话，在85度以上也可以添加到硬糖皮里面去；可以在压片糖后工序添加，也需要含水量低，颗粒太细添加量就不宜太多。

压片糖不是高温的~粉剂是可以添加到里面去。。，现有很多食品厂为了回收固体饮料产品而做出了压片糖

你的”不耐高温的粉剂“是能耐温到多少度啊？70？80？90？100？110？120？130？

这种粉剂要求的温度必须在50度以下

压片糖果不是咀嚼片

那请问夹心糖最低温度需要多少呢？

不知道在酥糖的加工过程中，能不能把我这种不耐高温的粉剂添加进去？不太了解酥糖的加工工艺。