聚山梨醇酯在以下哪些
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聚山梨醇酯在以下哪些产品中可能含有?

今天我们的产品中检测出含有polysorbate,经查,是聚山梨醇酯。是一种乳化剂。我们的辅料有西红柿酱,蜂蜜,HVP,Vc,乳糖,柠檬酸等。大家觉得哪种产品含有的可能性最大啊? 1 回答 ·  4 关注
共1个回答
Vc中可能含有,因为山梨醇是生产Vc的原料,山梨醇会缩聚合或酯化生成聚山梨醇酯
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