求助代可可脂巧克力制
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求助代可可脂巧克力制品中(SB/T10402-2006)非脂可可固形物和总乳固体的含量按原始配料计算

早上好.各位有谁能告诉我代可可脂巧克力制品中(SB/T10402-2006)非脂可可固形物和总乳固体的含量按原始配料计算,到底是怎么计算的?谢谢 0 回答 ·  2 关注
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食品百科
可可脂
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本品是以可可豆为原料,经清理、筛选、焙炒、脱壳、磨浆、机榨等工序制成的产品。 查看更多>
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