超市冰柜里卖的鱼丸（
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水产制品

超市冰柜里卖的鱼丸（巴氏杀菌）属于生制品还是熟制品？

SB/T 10379中生制品和熟制品的定义？生制品：产品在冻结前是生的或者轻度加热还没熟。熟制品：产品在冻结前加热至熟，不能即食的制品。 1 回答 ·  1 关注
共1个回答
枯藤昏鸦古道瘦马，实验员 2019-02-13回答
不管熟没熟，都不能直接吃。
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