有谁用过维果灵?请告
问答首页
话题分类
我的首页
消息提醒
食品商务网
首页
>
问题列表
>
详情
添加剂和原辅料
有谁用过维果灵?请告诉我维果灵的性状和用法好吗?
前几天有个学生问我关于防腐剂维果灵,可是我没见过,也找不到详细的介绍,有谁用过维果灵?请告诉我维果灵的性状和用法好吗?
3 回答 · 4 关注
共3个回答
软趣味,应用工程师
2019-02-13回答
维果灵近年来在一些商业公司的推广下,应用的逐渐增多,但是目前绝大多数仅用于不能高温杀菌的含果汁饮料,因为无论是使用成本还是安全性,目前还没有被广泛接受。从安全性上来说,维果灵(焦碳酸二甲酯)是有毒的,虽然水解后的毒性较小。但与其类似的焦碳酸二乙酯目前在分子生物学中广泛应用,主要用来作为RNA酶的去除剂,是作为高毒物管理的。维果灵的安全性在国外得到认可,在国内目前也允许使用。
3
0
孤单的温柔,食品检测销售工程师
2019-02-13回答
维果灵用在2 ph 4.2的酸性饮料,最终分解产物为二氧化碳和甲醇,在不同温度下半衰期是不一样的,德国朗盛生产的
2
0
甜甜圈小贩,食品实验室经理
2019-02-13回答
农夫山泉的某些产品中有用的,老师找他们问问.好象是某个德国厂家生产的,全世界独此一家
1
0
相关问题
“按需用量”的添加剂如何控制用量?依据是什么?
10个回答
“健康糖”是复合添加剂还是固体调味料
4个回答
“某仲景”的香辛料精油,厂家使用的时候需要添加剂备案吗?
8个回答
“肉宝王”到底是不是“食品添加剂”?
12个回答
“山梨醇”作为食品添加剂,请问它的配比值是多少?
10个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点?
1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗?
1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定?配料如何标识?
1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么?
1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些?
1个回答
关注问题
写回答
提示
提示信息
确定
取消
消息提示