无糖分馒头，这是什么
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粮食制品

无糖分馒头，这是什么技术？

无糖分，无添加剂，这馒头如何实现蓬松？有谁了解这个技术？ 3 回答 ·  5 关注
共3个回答
熊抱，采购主管 2019-02-13回答
意思是不添加蔗糖。甜味剂不加或用木糖醇等替代。
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分裂状态。，食品检测员 2019-02-13回答
纯属炒作，不含糖，懵事儿那吧
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作怪，生产供应链主管 2019-02-13回答
这种宣传语就是在将添加剂魔鬼化，不过我更觉得这家店的老板认为小苏打之类的不是添加剂
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