抗性糊精高温容易褐变
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添加剂和原辅料

抗性糊精高温容易褐变吗?

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浅酌低唱唤浮名，食品研发助理 2019-02-14回答
不易褐变
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抗性糊精
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抗性糊精是以食用淀粉为原料，在酸性条件下经糊精化反应制得的一种膳食纤维。 查看更多>
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