向老师虚心请教鱿鱼丝
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添加剂和原辅料

向老师虚心请教鱿鱼丝添加剂的添加问题

向老师虚心请教添加剂的添加问题 主要是鱿鱼丝得添加剂。 既要有了口感也要有出成率。比如说：山梨醇为什么加20%？盐为什么加到某个比例就可以，什么和什么混用才能达到最佳效果？谢谢本真心想学习。求指导。 2 回答 ·  3 关注
共2个回答
晏南风，健康食品/保健品销售经理 2019-02-14回答
对，原来叫辣椒精，现在是辣椒油树脂，分好多辣度的，有1个2个4个 6.610个 好多的！
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深海请你沉溺，食品检测员 2019-02-14回答
鱿鱼丝烤丝色素用不用得上
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