结晶果糖属于白砂糖类
首页 > 问题列表 > 详情
甜味料

结晶果糖属于白砂糖类吗

请问结晶果糖属于白砂糖类吗？如果我要改产品标准，将白砂糖改为结晶果糖，对生产和检验有哪些影响？谢谢 3 回答 ·  1 关注
共3个回答
熊扑奶团，食品原料销售 2019-02-14回答
果糖是单糖 白砂糖是双糖 不是一个东西
  6 0
甜甜圈小贩，食品实验室经理 2019-02-14回答
果糖是葡萄糖的同分异构体，是单糖，白砂糖就是我们常说的食糖，是一种混合物，95%是蔗糖，而蔗糖是双糖，水解后产生等量的葡萄糖和果糖。
  3 0
葬心，食品安全专员 2019-02-14回答
用结晶果糖，成本不会升高吗？！
  2 0
相关问题
D-葡萄糖酸-δ-内酯能不能用在蛋制品上 2个回答
异麦芽酮糖醇和异麦芽酮糖(少个'醇'字)是什么区别 7个回答
请问葡萄糖是否取消了微生物检测的要求 9个回答
山梨糖醇糖浆和乳酸钠做微生物检测吗？ 2个回答
婴儿配方食品为何不能使用果糖？ 10个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
食品百科
白砂糖
CAS:
供应商：84
本品是以甘蔗或甜菜为原料，经提取糖汁、清净处理、煮炼结晶和分蜜等工艺加工制成的蔗糖结晶。 查看更多>
法规限量 检测方法 研究文献 成品配方
84个白砂糖供应商查看更多>
企业中秋送礼 五谷杂粮绿豆白砂糖礼盒直供
糖泰宗 50kg/袋网山 唐山一级白砂糖
批发中糖牌精制白砂糖西点烘焙辅料甘蔗白糖细砂糖30kg
黑龙江哈尔滨白砂糖50kg/袋
广西一级白砂糖
 
关注问题 写回答