求助关于乳酸菌
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求助关于乳酸菌

在检测酸奶（用的是开菲尔酸奶）中的乳酸菌时，菌落总数和乳酸菌都没有菌落生长是怎么回事，求各位大神分析解答 4 回答 ·  1 关注
共4个回答
鱼死海枯，销售 2019-02-15回答
开菲尔酸奶？是活菌还是死菌？
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薄荷蓝少年i，保健食品注册主管 2019-02-15回答
开啡尔常温酸奶应该是已经杀菌处理了吧。
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Hunt Wong，食品检测销售工程师 2019-02-15回答
样品、培养基、培养条件、操作这几方面都可能是原因所在，你可以把你实验讲更详细点。
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痴心少女，食品安全专员 2019-02-15回答
常温酸奶都是死菌，不长是正常的
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