跪求巧克力豆生产技术-食问实答-食品人互助问答社区

跪求巧克力豆生产技术

我公司现有做巧克力豆的客户要求我们提供巧克力豆的表面染色原料，颜色有黄、白、粉红，得用天然色素，用什么色素啊？救人如救火啊！

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少女情怀 | 2019-02-14

2人参与回答

，食品研发工程师 2019-02-15回答

用白色素、柠檬黄、茄红等进行复配就可以了

，食品香精销售专员 2019-02-15回答

你做过吗？要的是天然色素啊，不能用合成色素，客户的要求啊

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