有一个问题，你的产品原辅料用代号表示，监管部门在检查时发现这个问题，要求厂家说明添加物质为啥东西时如何处理

具体流程呢？ 难道我把HDJ1－10交给厂家么？ 他就能帮我加工？ 还有啊， 到底是我做好了酱成品让厂家给我加添加剂和包装还是我把原料告诉他（按照HDJ1－10）么？ 但是厂家怎么知道HDJ1是什么呢？??那他们如何生产和加工啊？ 我是完全一门外汉啊， 请您解释尽量详细点。 谢谢哦。就是我现在知道怎么做不添加任何添加剂的成品， 然后厂家需要哪些东西哪些流程才能制成完整的成品啊？

能说清楚点不？ 什么编号啊？ 越详细越好， 我新手来着。 求教啊！我的酱类配方到他们那里处理的具体流程可以告知不？

你不是要保密吗？当然不要给厂家知道你用什么了。要不你配方别人不就知道了吗？ 前面说的很清楚了，看来你都没有认真看。 当然是你自己把料弄好，然后给那边代加工了。否则你自己批量那么少，自己来生产，那成本就高多了。你不是很吃亏。

是哦， 是很模糊， 没搞过， 但想做，所以得问清楚啊，??你的意思是我派人去厂家加工？ 就是说厂家提供设备， 然后知道如何操作设备就好了？如果是这样的话只需要办理食品流通许可证就好了么？

最好委托别人加工，你只办食品流通许可证就可以卖啦