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添加剂和原辅料可可及糖果制品

有关巴西棕榈蜡

各位前辈，我刚入这个行业，不怎么了解这个蜡在巧克力或者糖果上具体的作用是什么上光，让其有硬度，为什么有的巧克力厂家不使用巴西棕榈蜡，也可以使巧克力成型呢？

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根正苗红好少年 | 2019-02-18

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巴西棕榈蜡

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