请问豆腐真空包装用不用在放防腐剂了!-食问实答-食品人互助问答社区

请问豆腐真空包装用不用在放防腐剂了!

请问豆腐真空包装用不用在放防腐剂了!!!!!

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请内心温暖 | 2019-02-18

2人参与回答

，食品检测专员 2019-02-19回答

正常情况下是不用的！你说的是哪一类形的？

，食品检测员 2019-02-19回答

真空包装的食品只是阻隔了一般的好氧性细菌，对其它非好氧性细菌则没有任何效果，所以必须添加防腐剂，或是做到无菌生产！！！

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