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面包车间脚踏池放什么消毒液,浓度多大?

面包车间脚踏池放什么消毒液,浓度多大?
3人参与回答
,食品研发助理 2019-02-20回答
建议使用双氧水类的消毒剂,比如康迪,浓度千分之二到三即可,每日更换。季铵盐对霉菌作用比较好,含氯的多少有气味。
,食品检验员 2019-02-20回答
我们用250ppm消毒粉没什么感觉有味
,食品检测工程师 2019-02-20回答
考虑到气味和挥发性,建议使用季铵盐吧,浓度在200PPM左右
 
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