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面点房机器设备清洗

我们是做包点的,部分包子是全机械化,但是问题来了,包子生产结束后会有很多面粉、馅料的残留在机器的缝隙里,人工清洗很不方便,洗不干净到第二天会有一股味道,特别是现在的大热提前,请问有什么方法可以洗掉,高压水枪冲洗会把整个机器都搞湿了,不安全
1人参与回答
,食品研发专员 2019-02-20回答
吸尘器,压缩空气。能不能具体一点呢,馅料那种应该吸不干净吧
 
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