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木耳的加工 防腐 消毒方面探讨

本人想做木耳蘑菇产品类似于金大洲金针菇那种的 开袋即食保存时间长但是百度有好多关于木耳泡发好后发生食物中毒的 求教怎样避免这种现象
1人参与回答
,研发工程师 2019-02-20回答
随处理随加工,各环节不要压货。
 
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