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食品企业质量体系的问题

大家好，楼主是刚刚毕业的学生，现在进入一家港资企业做食品QC，但是在企业QC体系，质量管理体系、质量控制体系上有点搞糊涂了，他们之间有什么联系和区别吗；上级昨天开会说建立一个QC体系，应该如何下手比较好呢，急需大家的帮忙，谢谢了！

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3分清醒7分醉℃ | 2019-02-19

2人参与回答

，食品安全员 2019-02-20回答

QC直译也是质量控制，侧重于一些具体的措施。

，食品化验员 2019-02-20回答

应该是内部的制度吧，质量控制应该说的是HACCP吧

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