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做三合一咖啡需要用什么色素啊?有知道的吗?

做高档的咖啡不需要色素,因为咖啡本身颜色就OK了,但低档的没有咖啡粉就需要用色素了,是用焦糖色素吗?先谢谢了!
4人参与回答
,食品开发员 2019-02-20回答
没有咖啡粉能叫三合一咖啡吗,应该叫咖啡味固体饮料
,食品生产技术经理 2019-02-20回答
不含咖啡的咖啡里面有什么呢?
,生产供应链主管 2019-02-20回答
加焦糖色素是没有错的,苦味你也可以造,香味可以用香精,低端的咖啡因含量总会有点吧
,技工 2019-02-20回答
这种理念的产品坚决要抵制,我也是做花式咖啡研发的。这个领域的产品已经慢慢的从速溶咖啡过度到纯咖啡了。好家伙这还倒着走了。
 
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