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卤水求助

求助各位大神，卤鸭货的卤水在辣油和汤之间有一层浑浊的东西，颜色跟麻酱颜色差不多，想问下这是脏东西不

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戏嚼梨蕊齿间留香 | 2019-02-19

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，食品销售经理 2019-02-20回答

那是血沫要定时清理

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