我注册了一个商贸公司，做预包装食品销售，资质齐全，但是没有生产资质，我准备找一个食品企业（资质齐全）贴牌销售，自己不参与生产，用他们现有产品翻包销售，只提供外包装，那么请问：1、我这种情况要和对方签订一个什么合同？委托生产？还是销售合同？我们不提供技术、不参与生产。2、我们在包装上是不是要注明委托方和被委托方以及被委托方的相关产品检验、地址等资料？我们不存在参与生产还能叫委托生产方吗？3、怎样才能在合同里撇清销售和生产的责任问题，比如他们采购的原料、他们的配方生产、消毒、杀菌，如果产品出现质量问题我们有责任不？或者合同怎么约定能规避法律风险 求解！感谢！