目前正在做一个椰子汁（蛋白0.5%，脂肪2.6%）的产品，其中添加了椰纤果，要求椰子汁口感清爽但是所添加椰纤果要悬浮。请问，这样的产品一般用什么单体进行复配比较理想。单纯的椰子汁我们有较好的稳定剂，目前主要难题在于悬浮问题。