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HACCP计划书上要有水和冰的描述，怎么描述

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平民路线 | 2018-07-23

5人参与回答

，研发/技术员 2018-07-24回答

HACCP计划书上要有水和冰的描述，怎么描述

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时光匆匆的小流年

，食品研发 2018-07-24回答

老版本SSOP第一条。

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根正苗红好少年

，食品添加剂外贸业务员 2018-07-24回答

生产用水或用冰的要求，管理方法，验证方式等。这个各个公司差距不大，可以搜一份参考。

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练习忘记你

，食品药品研发员 2018-07-24回答

作为一种原辅料进行分析，格式是一样的

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，肉制品添加剂研发应用工程师 2018-07-24回答

和原辅料的用一个格式就行

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