HACCP体系关键控制点CCP标识牌模板-食问实答-食品人互助问答社区

HACCP体系关键控制点CCP标识牌模板

哪位能提供CCP点的标识牌样本或内容以供参考，谢谢。

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云是天的泪 | 2019-03-01

3人参与回答

风的尽头若有光

，食品化验员 2019-03-02回答

我觉的只要体现工序跟关键限制就可以了

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拼了命的开心

，食品化验员 2019-03-02回答

CCP1??工序名称??CL值CCP1烘烤??温度 xx℃,时间 xxxccp2 配料山梨酸钾 xx。。。。。

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，保健食品研发专员 2019-03-02回答

谁能拍个CCP的照片上来看看就全清楚了

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