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HACCP控制措施组合的确认

标准理解不到位!? ISO22000标准8.2 条款 控制措施组合的确认应开展什么工作证明实施了该条款且满足条款要求? 急盼。
3人参与回答
,产品经理 2019-03-02回答
先看目标是什么,然后用数据证明啊
,食品检测工程师 2019-03-02回答
事前确认 可以是来自权威资料、经验等事候验证符合性有效性
,食品研发工程师 2019-03-02回答
我现在已经建立了OPRP,但是没有通过文件或其他什么方式确认其适宜性。还想请教下我对OPRP的评审和批准算不算确认。
 
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