HACCP计划流程图验证问题-食问实答-食品人互助问答社区

HACCP计划流程图验证问题

HACCP计划流程图的验证是由HACCP小组成员在流程图当页上进行签字确认，我感觉在流程图签字有点乱，现在我想在另一页上对流程图进行签字确认，不知这样行不行？

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少女情怀 | 2019-03-01

4人参与回答

，品管部稽核专员 2019-03-02回答

这个看个人理解吧，我觉得是可以的。

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，食品添加剂研发助理 2019-03-02回答

最好在流程图旁边签字，真的，检查的时候需要这样子

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确认修改取消

，高级销售工程师 2019-03-02回答

我觉得不一定要签在流程图上，有个确认记录就可以了，记录上注明确认的哪些内容，确认日期及确认人员签名

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确认修改取消

℡半世流離

，食品检测工程师 2019-03-02回答

我们是所有参与流程图验证的食品安全小组成员在流程图上的空白处签名并标注日期的

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