ISO22000体系适用于HACCP体系吗？-食问实答-食品人互助问答社区

ISO22000体系适用于HACCP体系吗？

今天和一个朋友讨论一个体系上的问题，就是ISO22000体系文件是否适用于HACCP体系？比如将ISO22000体系资料直接用于HACCP认证可否？因为朋友公司以前公司是做ISO22000体系，现在转为HACCP体系，所以出现这种情况。还有OPRP和PRP是否需要改为GMP和SSOP？

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延续颓废 | 2019-03-01

1人参与回答

，食品反应类工程师 2019-03-02回答

问题应该不大, 不要局限形式, 关键是不是有相关程序文件和执行情况, 对体系的理解程度. PRP GMP SSOP 只不过一些程序的概括名字, 换个名字难道这么重要?

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