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HACCP中的生物性危害是否包含活的蟑螂

Dears生物性危害是否包含了活的蟑螂,一般的资料是写微生物、寄生虫、病虫这些而已,但 活的蟑螂可以放进来吗?不知这样的说法有什麽资料可以佐证,如GB或是一些期刊、论文等。感谢。
1人参与回答
,食品检验员 2019-03-02回答
分到哪里不重要,关键是看控制的怎么样啊!
 
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