HACCP有七大手法吗？？？？-食问实答-食品人互助问答社区

HACCP有七大手法吗？？？？

今天被人问到什么是HACCP七大手法,感觉都没有听说过,不懂有没有HACCP七大手法的说法我个人认为就是其七大基本原理吧!还有就是ISO有八大原理吗真是郁闷啊,小女子刚刚入门，的确不怎么懂，以前在学校学的都是大概的．希望知道的高手能帮忙解惑!先谢谢各位了!:):)

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芳缘 | 2019-03-01

4人参与回答

，农产食品检测销售工程师 2019-03-02回答

又学到知识了，。

，食品检测 2019-03-02回答

同意兔姐姐的看法.个人认为:HACCP的精髓就是7原理和判断树ISO 9000的精髓是8项基本原则

，食品工程师 2019-03-02回答

啊,原来是这样啊 !~!谢谢了

，食品生产主任 2019-03-02回答

应该就是7大原理吧

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