ISO/HACCP认证终于过了,但还需原辅料描述,希望前辈能 ...
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HACCP认证终于过了,但还需原辅料描述,希望前辈能提供一些原辅料描述详细文件,感恩。需要描述的有苯甲酸钠、蜂蜜、红茶、柠檬酸、柠檬酸钠、琼脂、山梨酸钾、水、大米、变性淀粉,薄荷脑、食盐、白糖、糯米之分、冰糖、硅藻土、酒饼粉、
焦亚硫酸钠、麦芽糊精、硬脂酸镁、葡萄糖浆、甜蜜素、糖精钠、焦糖色素,如果还有包装物类的描述提供给我参考就更感恩了,例如铝箔袋、瓦楞纸箱、玻璃瓶、易拉罐等。类似于以下格式:5.1商品类别:酱油项 目说 明1.产品名称:酱油2.重要的产品特性 液态、酱红色盐分≥16%,氨基酸态氮≥0.4% 3.使用方法:烹饪用或蘸食4.包装类型:内包装:
食品级塑料桶、瓶或玻璃瓶密封包装外包装:纸箱5.储存温度和保质期限:常温储存,保质期为12个月。6.销售方式和消费者类型:常温销售,食品加工、餐饮业、一般公众。7.特殊的分销控制无8.生产用原料豆粕、小麦等9.原料的重要特性颗粒状,富含蛋白质和淀粉,遇潮湿易发霉10.产地和生产方式东北地区。田间种植和油脂厂榨油的副产品11.交付方式、包装和贮存条件合同约定,厂仓库交货,编织袋包装,常温储存12.生产用辅料及成分食盐、食糖、食用酒精,成分为单质13. 包装材料食品级塑料桶、瓶、玻璃瓶,纸箱14.原料、辅料的接收与处理 按验收标准接收,使用前不需处理
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在网上查查相关资料或者和原辅料厂家沟通一下,要下产品的相关说明,对你信息的完善会有所帮助。