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ISO认证年度检查时,食品加工企业需要提供检查哪些资料 ...

我公司已通过9001:2001ISO认证, 每年会有年度检查,为了检查时不手忙脚乱希望大家提供一下需要检查的内容!~谢谢...
1人参与回答
,食品检测销售经理 2019-03-03回答
还要准备完善的生产记录,(比如从生产定单入手进行抽样审核就要查看生产原始记录,原料进货检验记录,设备的维护保养记录,生产过程出现问题的纠正预防措施记录,过程、成品检验记录,环境卫生控制记录等等)。计量器具的检定、校准记录。供应商评审相关资料。
 
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