ISO22000中提到的PRP和OPRP要建立相应的文件-食问实答-食品人互助问答社区

ISO22000中提到的PRP和OPRP要建立相应的文件

再次请教大家:ISO22000中提到的PRP和OPRP要建立相应的文件.HACCP-EC-01里PRP文件包含了OPRP,而ISO22000里分开了2个章节,7.2和7.5,老师说做2个程序文件.我有点晕,如果做了PRP,难道把里面的人员卫生,清洁消毒,虫害控制等,再重新写一遍那如果把这些放进OPRP,那PRP文件只写建筑与布局,空气水基础条件等不就是不完全了.所以一头雾水.希望群里有对新的GB/T22000-2006理解深给我指导指导,万分感谢

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深海请你沉溺 | 2019-03-02

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薄荷蓝少年i

，保健食品注册主管 2019-03-03回答

这个我知道一点，重复的东西可以通用，你只要列一个文件记录把相应的文件记录在里面，这种方式是可以被认可的，比如你的操作性前提方案和SSOP文件有重复的地方，那么就在你的方案目录里把SSOP的相关文件及编号列出来，不用重新抄一遍或者换编号。22000体系和GMP没冲突，可以融合进去，相同的文件不能重复出现，更不允许有两个不同的编号。重复控制的话也是大忌，即使一摸一样也会造成处理依据上的问题。

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仍去寻酒

，食品操作工 2019-03-03回答

目前我也在苦恼这个事,如果你明白了,请帮我下,谢谢先

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鱼死海枯

，销售 2019-03-03回答

我也很困惑,也没有相关资料说清楚,真是郁闷~

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飞扬

，食品研发管理 2019-03-03回答

再次请教大家:ISO22000中提到的PRP和OPRP要建立相应的文件.HACCP-EC-01里PRP文件包含了OPRP,而ISO22000里分开了2个章节,7.2和7.5,老师说做2个程序文件.我有点晕,如果做了PRP,难道把里面的人员卫生,清洁消毒,虫害控制等,再重新写一遍??那如果把这些放进OPRP,那PRP文件只写建筑与布局,空气水基础条件等不就是不完全了.所以一头雾水.希望群里有对新的GB/T22000-2006理解深给我指导指导,

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┄独特

，食品添加剂研发助理 2019-03-03回答

我现在也在编写PRP,OPRP文件，对于PRP 文件得编写也是一头雾水。请问楼主你问的问题有答案了没？可以交流下吗？

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