速冻车间申请常温产品问题-食问实答-食品人互助问答社区

速冻车间申请常温产品问题

我公司目前就一个车间，拥有一张速冻食品（速冻其他类（生制））的生产许可证，想在同一个车间申请豆类制品（常温）生产许可证。请问：1 因为速冻产品为生制，豆类制品是熟制，是否存在生熟交叉污染问题，增加单独包装常温产品的车间是否能解决问题？ 2 速冻产品包装间包装常温产品需要注意哪些问题？ 3 公司需要进行哪些整改才能保证新许可证申请成功期待各位的指点，非常感谢

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少女情怀 | 2018-09-17

3人参与回答

柠檬与薄荷

，食品原料销售助理 2018-09-18回答

生制品包装间的人流物流和熟制品包装间人流物流需要分开设置？

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时光匆匆的小流年

，食品研发 2018-09-18回答

还有你的人流、物流的区分，不是一个单独的包装间就解决的啊。

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孤单的温柔

，食品检测销售工程师 2018-09-18回答

你要不确定自己去咨询质监或者食药监

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