关于速冻水饺的微生物检测指标-食问实答-食品人互助问答社区

冷冻技术微生物检测

关于速冻水饺的微生物检测指标

暂无描述

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

长青 | 2018-07-23

7人参与回答

，外贸业务 2018-07-24回答

不用啊.19295里面的生制与熟制的微生物指标表格写得很清楚啊

0条评论收起

确认修改取消

，食品研发工程师 2018-07-24回答

貌似生制品不需要检测菌落大肠

0条评论收起

确认修改取消

，化验员 2018-07-24回答

19295啊。。。。。。

0条评论收起

确认修改取消

，食品检验员 2018-07-24回答

应该全部检测的。

0条评论收起

确认修改取消

，产品经理（功能营养食品） 2018-07-24回答

标准中划“-----”的项目不作要求，不需检测。

0条评论收起

确认修改取消

，食品安全专员 2018-07-24回答

根据最新的速冻面米制品标准——gb??19295-2011??速冻生制品水饺的微生物检测指标需要检验大肠杆菌和菌落总数这两个指标吗？还是只检测金黄色葡萄球菌和沙门氏菌就可以了呢？？

0条评论收起

确认修改取消

旧人终会散

，产品管理 2018-07-24回答

您指的是哪个标准呢？是23786还是19295呢？哪个版本呢？请您细解

0条评论收起

确认修改取消

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关问题

保质期60天的冷冻面团适合... 5个回答

《SB/T 10610-2... 5个回答

果冻微生物检测频率及由谁来... 2个回答

检验规则中为何微生物检测不... 12个回答

空气微生物检测 5个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管... 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定... 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测... 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案... 1个回答

联系电话： 13738199242
微信咨询：
工作时间： 周一至周五 8:30~17:30

扫一扫加关注
本网官方微信

这是一条消息提示